Hope of Children（HOC)は孤児院で育つ子供たちに希望を与える場としてオープンしました。元CAの日本人女性が料理の指導に当たり、実際に子供たちとレシピを考えました。そのため日本の伝統的なメニューとカンボジア料理がミックスしたユニークな料理が食欲をそそります。
厨房は先輩の孤児たちが奮闘し、配膳は比較的若い孤児たちがこなします。繁忙時は近所のお母さんたちも手伝います。バッタンバンに行かれた時は是非ご利用いただき孤児たちにチップを渡してあげて下さい。

店内には日本の漫画や本が置かれている
St.106,Krong Battambang,Cambodia